Du khách thích thú với trà, ẩm thực từ sen tươi giữa mùa Thu ở Ninh Bình

Mới đây, trên nhiều hội nhóm về du lịch, mùa sen muộn Ninh Bình tiếp tục là câu chuyện được nhiều người quan tâm. 

Những bông sen này hiện có ở Hang Múa, Ninh Bình 

Không ít bạn trẻ ngỡ ngàng khi dù đã vào giữa tháng 10 nhưng đầm sen Hang Múa, đầm sen lạ nhất Việt Nam vẫn rất nhiều hoa. 

Giống sen này là giống sen Nhật nên hoa nở quanh năm

Theo chia sẻ của người quản lý, đầm sen này là giống sen Nhật nên nở hoa gần như quanh năm chỉ trừ mùa đông khi trời quá lạnh.

Thế nên, hai năm gần đây hồ sen với cây cầu gỗ hình trái tim trở thành địa điểm check-in rất hot với giới trẻ

Chè được ướp trong búp sen tạo nên hương vị trà thơm mát 

Năm nay, ngoài những bông sen nở muộn thì hồ sen Hang Múa còn khiến giới mê du lịch phát cuồng với những sản phẩm từ sen. 

Trà hoa sen- Thức uống vào mùa Thu khiến ai cũng mê mẩn

Ít ai biết, ngoài việc để phục vụ chụp ảnh thì những bông sen tại hồ sen này còn được dùng để ướp trà. Những nhúm trà được để vào bông sen từ tối, buộc lại và để qua đêm để trà thấm đậm hương sen trước khi trở thành thức uống trên bàn trà trời thu. 

Xôi hạt sen 

Không chỉ trà sen, những món ăn từ sen tươi vào mùa thu cũng đang gây sốt dân mạng. 

Nộm ngó sen

Từ gà hấp lá sen, xôi sen, nộm ngó sen, canh củ sen với sườn... đem tới một hương vị ẩm thực tinh túy, đậm chất Việt.

Canh củ sen 

Du lịch Ninh Bình trong thời gian qua không chỉ nổi lên bởi những địa danh hot như Hang Múa, Tràng An, đồi dứa Đồng Giao, cánh đồng cừu... mà còn dần chuyển hướng sang những thế mạnh đặc sản khác. 

Mâm cơm làm từ sen đậm hương vị Việt

Có thể nói, du khách khi tới Ninh Bình không chỉ "đã mắt", thoải mái ảnh sống ảo đem về mà giờ còn có thể đắm chìm trong những hương vị ẩm thực đậm chất Việt./. 

Nguồn: truyenhinhdulich.vn